由于孙先生职位是培训讲师,因此需注意总部提供的“学习培训”方面的知识。总部为加盟商提供培训支持,数据化管理三板斧之“标准化店实干操管理方法”,从门店服务项目、卫生状况、产品品质三个方面来看,分析数据化管理的标准化店实干操。“标准化”就是通过规范作为基本考量方式,进行日常运营和管理工作中的一个过程。我们将要这一过程,称作标准化管理方法。标准化管理方法延伸至店助,代表的便是每一处日常保洁的标准化、每一份菜品质量的标准化、每一次服务质量的标准化!标准化管理方法不仅代表着本身企业形象、店铺形象,更加是代表着业绩增长的要求!搞好门店管理标准化,便是汉堡加盟店销售额提高的重要的地方。
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